中国では個人の平均年収増加に伴い、家庭での冷蔵庫、冷凍庫の保有台数も増えて食生活にも大きな変化がみられます。海外から紹介された様々な料理や、開店したファーストフード店、西洋式スーパーマーケットが若い世代に受け入れられたことから、従来は、乾麺と白米に限られていたシリアル製品も、味付け米、パスタ類、朝食用シリアルなど多種が陳列販売されるようになりました。
中国の市場調査を専門とするAccess Asia社では、中国の麺類とシリアル市場の調査分析をまとめた報告書 "Noodles & Cereals in China : A Market Analysis" を出版致しました。
125ページから成る当報告書では、特にインスタント麺に主眼を置き、白米、味付け米、乾麺、朝食用シリアル、パスタの各分野の綿密な調査分析結果を体系的に詳述しており、概略下記の構成となっております。
1. インスタント麺とシリアル製品市場
- 1.1 概説
- 1.2 中国の総食品市場
- 1.3 インスタント麺とシリアル製品
- 1.4 地域別の内訳
- 1.5 国内市場占有率
- 1.6 主要都市でのインスタント麺占有率
- 1.7 価格
- 1.8 将来展望
- 1.9 現存する問題点
2. マーケティングと流通
3. 供給源
- 3.1 製造
- 3.2 輸入インスタント麺
- 3.3 輸出インスタント麺
4. SWOT分析
5. 企業プロフィール (15社)
- 5.1 味の素株式会社
- 5.2 Asia Food & Properties Ltd.(AFP)
- 5.3 China Super Food Import & Export Corp.
- 5.4 株式会社福島食品
- 5.5 Kellogg Company
- 5.6 Nestle SA
- 5.7 Michi China Group
- 5.8日清食品株式会社
- 5.9 Qinhuangdao Chia Tai Company ltd.
- 5.10 The Quaker Oats Company
- 5.11 Standard Food Taiwan
- 5.12 住友商事株式会社
- 5.13 東洋水産株式会社
- 5.14 Tingyi (Cayman Islands) Holdings Corporation
- 5.15 Uni-President Enterprises Corporation
6. 連絡先
7. 食品関連展示会と見本市 (30件)
付録1. 中国市場の背景
食料/飲料
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