中国における冷凍食品市場

従来、中国では冷凍庫の所有者が少なく、また生鮮食品の利用が一般的であったことから冷凍食品はそれほど広まりませんでしたが、最近では平均年間収入額の増加に伴う冷凍庫所有者数の増加や西欧およびその他海外の食文化の普及により、市場に出回る冷凍食品および売上も増加しています。

中国、東南アジアの消費および産業関連市場の動向を調査分析し、特に中国市場の情報を世界に提供しております Access Asia, Ltd. では、中国の冷凍食品市場に関して調査分析し、まとめた報告書 “Frozen Foods in China - A Market Analysis”を発行いたしました。

当報告書では、中国における冷凍食品市場の動向、小売売上、消費量、市場シェア、価格、2008年までの予測、現在の課題や主要企業プロファイルなどを、205 ページにわたり概略下記の構成で取り上げています。

はじめに

1. 中国の冷凍食品小売市場

• 概要
• 中国の総合食品市場
• 中国の冷凍食品市場
• 市場の地域別内訳
• セクター内訳
• 中国の都市部および郊外における冷凍食品売上
• 市場シェア
• 価格
• 冷凍食品市場の今後の展望
• 現在の市場課題

2. マーケティング＆流通

• マーケティングと広告
• 消費者プロファイル
• 卸売流通
• 小売流通

3. 供給源

• アイスクリーム＆フローズンデザート製造業界と主要メーカー
• 冷凍水産物製造業界と主要メーカー
• 冷凍食肉製造業界と主要メーカー
• 輸出入量

4. SWOT 分析

5. 主要企業プロファイル（37 社）

6. 関連機関

• 業界団体
• 政府・省庁

7. 見本市＆展示会（31 件）

付録1：市場背景

• 主要事項
• 中国の行政区分
• 人口統計
• 消費者姿勢
• 消費者富裕度
• 世帯プロファイル
• 雇用状況
• 消費者収入
• 消費者市場
• 為替レート