中国における果物および野菜市場：2005 年版

中国において、果物および野菜市場は小売食品市場の中で最も大きなセクターですが、新しい小売形態の開発による影響はほとんどありません。これは、果物と野菜の売上のほとんどが産地直送販売によって占められているためと思われます。

中国、東南アジアの消費および産業関連市場の動向を調査分析し、特に中国市場の情報を世界に提供しております Access Asia, Ltd. では、中国の果物および野菜市場に関して調査分析し、まとめた報告書 "Fruit & Vegetables in China - A Market Analysis" を発行いたしました。

当報告書では、中国の果物および野菜小売市場の概要、市場課題、マーケティングと流通、卸売、小売、輸出入、国際貿易、供給源、SWOT 分析などを、概略下記の構成で取り上げています。

1. 中国の果物＆野菜小売市場

• 概要
• 中国の食品市場
• 中国の果物＆野菜小売市場
• 地域別市場統計
• 小売セクター別市場統計
• 非小売セクター別市場統計
• 見かけ上の消費セクター別市場統計
• 非根菜サブセクター市場統計
• 根菜サブセクター市場統計
• 果物サブセクター市場統計
• 中国の都市部および郊外における果物および野菜の売上
• 価格
• 今後の展望
• 中国の農業政策
• 現在の課題

2. マーケティング＆流通

• マーケティング＆広告
• 消費者
• 卸売流通
• 小売流通

3. 供給源

• 果物＆野菜の総生産量
• 主要生産者
• 生産セクター内訳
• 国際貿易
• 輸入
• 輸出
• 貿易収支

4. SWOT 分析

5. 関連機関

• 貿易機関
• 政府省庁

6. 見本市＆展示会（30 件）

付録1：市場背景

• 主要事項
• 中国の行政区分
• 人口統計
• 消費者姿勢
• 消費者富裕度
• 世帯プロファイル
• 雇用状況
• 消費者収入
• 消費者市場
• 為替レート