中国の調味料、ハーブ、ソース、スパイス、スプレッド市場動向

中国における調味料、ハーブ、ソース、スパイス、スプレッド市場は全体で1998年から2004年にかけて現在価値で62.81%拡大し、年率8.97%の成長率で605億9,000万人民元（73億2,000万米ドル）規模に到達しました。他の食品市場と比較すると急激な拡大とはいえませんが、着実に成長をつづけています。

中国、東南アジアの消費および産業関連市場の動向を調査分析し、特に中国市場の情報を世界に提供しております Access Asia, Ltd. では、中国の調味料、ハーブ、ソース、スパイス、スプレッド市場に関して調査分析し、まとめた報告書 "Condiments, Herbs, Sauces, Spices & Spreads in China" を発行いたしました。

当報告書では、調味料、ハーブ、ソース、スパイス、スプレッド市場の概要、地域・セクター別市場規模、主要製品の市場シェア、小売価格設定の動向、マーケティングおよび広告関連動向、SWOT分析による調査結果、主要企業概要や展示会等の情報を含め、概略下記の構成でお届けいたします。

イントロダクション

第1章 中国の調味料、ソース、スプレッド、ハーブ、スパイス市場

• 概要
• 中国の食品・飲料市場全容
• 中国の調味料、ソース、スプレッド、ハーブ、スパイス市場全容
• 地域別市場
• セクター内訳
• ソース、調味料のサブセクター内訳
• スプレッドサブセクター内訳
• 中国の都市と地方の調味料、ソース、スプレッド、ハーブ、スパイス市場
• 市場シェア
• 価格
• 今後の展望
• 現在の市場課題

第2章 マーケティング＆流通

• マーケティングと広告
• 消費者プロファイル
• 卸売流通
• 小売流通

第3章 供給源

• スパイスおよびソースの生産
• 醤油、その他のソース、酢の製造業界
• 主な醤油、その他のソース、酢製造メーカー
• 調味料、スパイス、ハーブ、ソース、MSG（化学調味料）製造業界
• ソース、スパイスの輸出
• ソース、スパイスの輸入

第4章 SWOT分析

• 強み
• 弱み
• 機会
• 脅威

第5章 主要企業プロファイル

第6章 関連機関

• 業界団体
• 政府・省庁

第7章 見本市／展示会

付録