2004年における発酵原料製品の世界市場の評価額は141億ドルで、今後も平均年間成長率4.7%で拡大し、2009年には178億ドルに達するものと予測されます。
多様な産業セクタにおける成長市場の戦略的調査を専門とするBusiness Communications Company, Inc.(本社:コネチカット州)では、世界の発酵原料製品市場について詳細に調査・分析した調査報告書 "World Markets for Fermentation Ingredients" を発行致しました。
当報告書では、主要発酵原料製品と最重要市場、市場構造の検証、地域/製品タイプ別製品価値の分析、将来開発についての広範な検討、主要市場プレーヤの分析、コスト構造/コスト要因の発展などを含む主要発酵原料製品の分析、2009年までの市場将来予測などを盛り込み、150の図表を含む117ページにわたり、概略下記の内容でお届けいたします。
イントロダクション
主要発酵カテゴリと製品の概要
- 抗生物質の発酵
- 分類
- 消費の発展と相互関係
- 価格の発展
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- 有機酸の発酵
- 有機酸の総括
アミノ酸の発酵
- リジン
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- トレオニン
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- トリプトファン
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- グルタミン酸ナトリウム
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- 発酵アミノ酸の総括
- キサン
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
産業用酵素
ビタミンとカロチノイド
- リボフラビン
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- シアノコバラミン
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- アスコルビン酸
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- エリソルビン酸塩
- 消費の発展
- 価格の発展
- 市場価値
- 産業構造
- 現在と将来の需要
- カロチノイド
発酵化学の産業構造
発酵原料製品に対する炭水化物の関連性
- 糖質源
- 糖液市場
- 糖液の生産
- グルコース/D型グルコースの市場
- 価格の発展
- 将来の発展と世界の発酵業界への関連性