中国の養豚産業

当報告書では、中国の養豚産業の現状と将来を分析、その飼料の供給、流通、食肉処理、国家政策、コストと収益、需要、将来の発展モデルなどについて、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 養豚産業の政策的環境

• 中国の穀類生産政策の進展
• 畜産に関する環境保護政策の変化の評価
• 中国における養豚と加工製品に関する品質管理の分析
• 中国における畜産発展政策の分析
• 飼料産業発展政策の評価
• 中国における豚肉処理に関する政策の動向分析
• 中国における豚肉製品に関する取引政策の動向
• 中国における豚肉製品政策の評価

第2章 豚肉消費見込みの分析

• 肉消費の動向
• 豚肉消費の構造と動向
• 豚肉の家庭における消費見込み
• 豚肉の産業における消費見込み
• 豚肉の戸外における消費見込み
• 豚肉の輸出見込み
• 豚肉代用品の影響
• 価格変動による豚肉需要への影響分析
• 疫病など不確定要因から来る豚肉消費への影響
• 豚肉需要の成長可能性評価と将来予測

第3章 中国における豚用飼料供給能力の評価

• 飼料供給構造の分析
• 原料トウモロコシ供給の分析
• 大豆粕供給能力の評価

第4章 中国の養豚産業のバリューチェーンの「コスト-収益」分析

• 養豚産業のバリューチェーンの構造分析
• 養豚のバリューチェーンにおける利益配分の合理性評価
• バリューチェーンの利益配分から来る養豚収益への影響

第5章 中国における養豚の将来分析

• 養豚の総量分析
• 養豚の成長可能性の地域別分析
• 各種尺度による養豚の成長可能性
• 飼料供給制限下の養豚の成長可能性
• 豚肉取引と中国の養豚に与える影響

第6章 中国の養豚の周期的混乱と対抗手段の分析

• 養豚の周期
• 飼育周期の定型化要因
• 飼育周期の影響要因
• 養豚の混乱低下のための政策研究

第7章 世界の中における中国の養豚産業の状況とコストの比較研究

• 養豚と米国におけるコスト
• EUにおける養豚とコスト
• 養豚とブラジルにおけるコスト
• 養豚とカナダにおけるコスト
• 世界の中における中国の養豚産業の状況変化

第8章 中国の養豚産業の企業に特化した分析

• 飼育企業の分析
• 屠殺と食肉処理企業の分析
• 統合企業の分析
• 統合企業の利点
• 統合企業の市場シェア
• 中国の養豚企業の将来動向

第9章 中国養豚産業発展の総合評価

• 原動力
• 悪材料
• 中国養豚産業発展の総合評価

付録

図表