広範囲にわたる情報提供サービスで高い評価を得ております米国の調査会社Business Trend Analysts(本社:ニューヨーク)では、米国のサラダドレッシング・ソース・香辛料産業について調査した報告書"THE 2004/2005 MARKET FOR SALAD DRESSINGS, SAUCES, AND CONDIMENTS"を発行致しました。
当報告書では、ドレッシングなど全てのタイプのソース類について、現在の市場、売上トレンドやブランド占有率、小売流通パターン、消費レベル、外国貿易、需要影響因子、消費者の人口学的分析、価格ダイナミクス及び広告とプロモーションのトレンドなど詳細に調査、分析を行っております。また、主要な製造者のプロフィール及び2012年までの予測を提供しております。
当報告書は、320ページよりなる概略下記の構成となっております。
第1章 エグゼクティブオーバービュー
第2章 米国のドレッシング市場
- 製造者の売上
- 子供向け製品
- 有機ドレッシング
- 上昇中ブランド
- サラダ以外用
- 市場セグメント
- 外国貿易
- 市場予測
第3章 米国のソース市場
- 製造者の売上
- 各セグメントの概要
- 外国貿易
- 市場予測
第4章 流通のトレンド
- 小売・スーパーマーケット売上
- プライベートラベル
- 製品嗜好性調査
第5章 需要影響因子
- レタスと野菜
- 既製サラダ
- フレーバーの影響
- 食肉の消費
- ファーストフードのサラダ
- 消費者消費調査
第6章 消費者の人口学的分析
- 消費習慣
- ダイエットの影響
- 米国労働人口
- 製品消費の人口学的分析
- ヒスパニック系及びアジア系人口の増加
第7章 価格決定のダイナミクス
第8章 フードサービス産業における需要
- 消費者価格
- 産業内での消費
- 外食産業の売上
- ランキング
- 各販売サービス
- 産業内での予測
- 価格トレンド
- 食品関連産業数
第9章 広告とプロモーション
第10章 企業プロフィール
第11章 米国製造者名鑑