米国及び欧州におけるダイエット産業：2003年版

欧米では、肥満及び過体重となる人の数が増加し、ダイエットへの関心は非常に高いのですが、ダイエット産業の提供する製品はその効果が疑わしいものが多く、消費者の信頼は低くなっております。

市場分析を専門とする調査会社Datamonitor Corporation（本社：英国ロンドン）では、欧米におけるダイエット産業について詳細に調査・分析した報告書"Diet Watchers 2003"を発行致しました。

当報告書では、米国、フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、スペイン、スウェーデン、英国の8カ国におけるダイエット産業の成長要因と障害、環境、及び健康への関心について、各市場毎に定量的、定性的に調査、分析を行っております。また、産業の価値を高めるため、消費者の信頼を取り戻すためのアクションポイントを検討しております。 当報告書は、18の図と34の表を含み、概略下記の構成となっております。

第1章 エグゼクティブサマリー

• 最新トピックス
• 将来予測
• アクションポイント

第2章 将来予測

• イントロダクション
• 過体重及び肥満人口
  • BMIの地域別分散、人口学的分析
  • 学童肥満
  • 摂食障害
  • 肥満による健康への影響
• ダイエットのトレンド
  • ダイエット人口
  • ダイエットのタイプ
  • ダイエットの理由
  • ダイエットを止める理由
• 市場規模
  • ダイエット市場全体
  • ダイエット菓子市場
  • 低脂肪ベーカリー市場
  • 低脂肪デイリー市場
  • 低脂肪の乳脂肪・スプレッド市場
  • ダイエット炭酸飲料市場
• 法規制の概要
• まとめ

第3章 アクションポイント

• ダイエットや健康志向の流行から生じる新しい機会の獲得
• 栄養情報の頒布（
• 低い消費者の信用
• 消費者の教育）
• ダイエット人口のライフスタイル別セグメント化及び標的
• 将来のシナリオ- 三日坊主ダイエットの5%を常用者に転換

第4章 アペンディクス

• 追加データ
• 定義
• 調査の方法
• 専門家との接触法