欧州におけるアルコール飲料の節制動向

多様な市場セクターの調査分析を専門とする英国の調査会社 Datamonitor Corporation（本社：ロンドン）では、欧州におけるアルコール飲料の節制動向について調査分析し、体系的にまとめた報告書 "Moderation in Alcoholic Drinks: Exploring The Impact of Health and Responsible Drinking" を発行いたしました。

当報告書では、欧州消費者の健康的なライフスタイルへの関心、アルコール摂取・飲酒行動への影響、女性・シニア層など消費者層別の特徴などについて調査分析し、アルコール飲料の製造・提供業者に対する提言も盛り込み、概略下記の内容でお届けいたします。

Datamonitorの見解

分析

• 動向：消費者の健康的なライフスタイルへの関心の拡大
  • 消費者は広く全体的な健康へのアプローチを適用している
  • 消費者はよりアクティブに健康的なアルコール飲料を求めている
• 動向：健康への懸念と責任ある飲酒計画が節度あるアルコール摂取の傾向を加速
  • 完全なアルコール断ち：消費者の3分の1に影響
  • 節度あるアルコール摂取を支持する消費者
  • 意識と行動のギャップとアルコール飲料の節制
  • アルコール飲料の節制：欧州主要国における利益の薄さの要因
• 考察：社会人口統計的要因が節度あるアルコール摂取の傾向に大きく影響
  • シニア層は健康的な生活を重要視
  • 女性層には意識と行動のギャップが見られる
• 考察：摂取カロリーの低減への強い願望
  • 大部分の消費者がカロリーを気にしている
  • 男性より女性のほうがカロリーを気にしているが、男女差はなくなる傾向にある
  • 年齢による意識の違い
  • カロリーの過剰摂取と体重増加
• 考察：健康的なライフスタイルに関連する他のアプローチと比較し、アルコール摂取の制限は優先度が低い
• 総論：健康とアルコール摂取

アクション

• アクション：「better-for-you」アルコール飲料の提供機会を追求すること
  • 低アルコールで節制を支援すること
  • 低カロリー商品で市場機会を開拓すること
  • 製品の新鮮さを支持すること
  • 天然・有機製品の市場機会を開拓すること
• アクション：「better-for-you」アルコール飲料のターゲットは女性・熟年層消費者とすること
  • 女性の複雑で密接なコミュニケーションアプローチに基づいてメッセージを作ること
  • 会志向的マーケティングで女性乃エンパワーメントを支持すること
  • 「better-for-you」製品の健康を意識した流通経路に焦点を当てること
  • マーケットコンセプトにシニア層のコアバリューを取り入れること
• アクション：節度ある飲酒を支持すること
  • 教育と小型で再密封可能なパッケージで過剰飲酒を防止する取り組みを行うこと

付録

図表