英国における小売業の将来（2012年まで）：食料雑貨

DATAMONITORでは、英国の食料雑貨の小売業市場は、厳しい経済状況にもかかわらず、2012年までは好調を維持すると予測しております。

当報告書では、食品価格のインフレ、売り場拡張、消費者需要パターンの変化などの当部門に関する課題などについて分析するとともに、経済的、社会的、政治的要因をふまえ、今後5年間の小売業の予測について、概略下記の構成で取り上げております。

第1章 エグゼクティブサマリー

• 主な調査結果
• 主な結論

第2章 予測サマリー

• 支出のサマリー
• インフレ
• 小売支出のシェア
• 食料雑貨店：売上
• 食料雑貨店：非食品の増加

第3章 主な市場の課題

• サマリー
• 厳しい経済状況の影響‐歴史は繰り返すのか？
• 変化する消費者
• 小売価格の上昇
• 販売面積の拡大
• 食料品店経由の非食品の成長

第4章 食料雑貨店VS食品専門店

• 小売売上
• 売上成長源
• 英国の小売総売上のシェア
• 店舗数
• 販売面積の成長
• 販売密度

第5章 食料雑貨店

• 小売売上
• 売上成長源
• 部門専門店売上のシェア
• 店舗数
• 販売面積の成長
• 販売密度

第6章 食品専門店

• 小売売上
• 売上成長源
• 部門専門店売上のシェア
• 店舗数
• 販売面積の成長
• 販売密度

第7章 酒類販売許可店とたばこ店

• 小売売上
• 売上成長源
• 部門専門店売上のシェア
• 店舗数
• 販売面積の成長
• 販売密度

第8章 流通チャネル

• 売上と支出
• 食品雑貨市場シェア

第9章 カテゴリー別見通し

• 支出のサマリー
• 支出分析
• 食料雑貨市場
• 食品
• パン＆シリアル
• 乳製品
• 果物＆野菜
• ホットドリンク
• 肉＆魚
• 油脂
• ペット＆ペットケア＆ペットフード
• 砂糖＆菓子製品
• その他の食品
• アルコール飲料
• ビール
• 蒸留酒
• ワイン
• ソフトドリンク
• たばこ
• 日用雑貨

第10章 英国の経済見通し

• 主なメッセージ
• 国内総生産‐GDP
• 収益成長
• 可処分名目家計所得
• 雇用
• インフレ
• 為替レート
• 利率
• 貯蓄率
• 消費者負債
• 株式
• 住宅価格のインフレ
• 住宅資金引き出し
• 住宅取引

第11章 英国の小売業の見通し

• 主要指標
• 小売支出（1997‐2012）
• 所在地別売上（2007‐2012）
• 成長源（1997‐2012）
• 所在地別店舗数（1997‐2012）
• 所在地別店舗面積（1997‐2012）
• 所在地別販売密度（1997‐2012）
• 平均店舗サイズ（1997‐2012）
• 平均店舗売上（1997‐2012）
• オンライン小売支出

第12章 用語解説