世界市場の戦略的分析を行い、信頼性の高い市場情報を提供しています英国の調査会社 Euromonitor
International(本社: ロンドン)では、日本の乳製品市場について調査分析し、まとめた報告書 "Dairy
Products in Japan"を発行いたしました。
当報告書では、日本における乳製品の小売販売データや市場を牽引するセクターの分析をはじめ、主要企業および主要ブランドにおける製品開発やパッケージング改革、経済/ライフスタイルへの影響力、流通、価格設定などの戦略分析、セクター別業績予測などを調査分析し、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場背景
第3章 パッケージ食品の小売販売
- 市場業績
- 主要動向および発展
- 主要企業プロファイル:味の素
- 主要企業プロファイル:ブルボン
- 主要企業プロファイル:カルビー
- 主要企業プロファイル:江崎グリコ
- 主要企業プロファイル:フジパン
- 主要企業プロファイル:不二家
- 主要企業プロファイル:はごろもフーズ
- 主要企業プロファイル:JAグループ
- 主要企業プロファイル:亀田製菓
- 主要企業プロファイル:キッコーマン
- 主要企業プロファイル:ロッテ
- 主要企業プロファイル:マルハ
- 主要企業プロファイル:明治製菓
- 主要企業プロファイル:森永
- 主要企業プロファイル:日清オイリオ
- 主要企業プロファイル:日清フーズ
- 主要企業プロファイル:キユーピー
- 主要企業プロファイル:東洋水産
- 主要企業プロファイル:和光堂
- 主要企業プロファイル:山崎製パン
- 主要企業プロファイル:ヤクルト本社
- 新しい企業とニッチ企業
- フードサービス企業および部門
- 小売流通
- 小売業者の活動と自社ラベルの動向
- 市場業績予測
第4章 乳製品
- セクター別業績
- 新製品開発
- 業績:牛乳
- 業績:チーズ
- 業績:ヨーグルト
- 主要フレーバー:ヨーグルト
- スムージー
第5章 定義