世界の乳製品市場

世界市場の戦略的分析を行い、信頼性の高い市場情報を提供しております英国の調査会社 Euromonitor International (本社：ロンドン)では、世界の乳製品市場について調査分析し、体系的にまとめた報告書 "The World Market for Dairy Products" を発行いたしました。

当報告書では、世界の乳製品市場における売上実績・予測（〜2011年）を地域、市場区分別に調査分析し、企業の各種取り組み、新製品の開発動向、成長の著しい製品と市場、世界的企業および地域的企業のパフォーマンス評価、成功事例・失敗事例からの教訓、市場における課題、今後の課題などをまとめ、概略下記の構成でお届けいたします。

概要

主要消費者動向

• 先進市場
• 新興市場

分析からアクションへ

• DANONE：健康・ウェルネス志向ヨーグルト
• DEAN FOODS：ブランド製品の拡大
• MENGNIU：流通経路の拡充

新製品開発

• 主な製品開発
• 失敗に終わった製品

市場実績分析

• ヘッドライン
• 成長市場
• マジックコンビネーション：成長市場と成長製品

競合環境

• 世界的企業のパフォーマンス評価
• 地域の企業のパフォーマンス評価
• 注目の新興企業
• 障壁
• 成長から学ぶ教訓
• M&Aの影響評価

乳製品の世界市場予測

• 市場予測
  • 世界の乳製品売上：地域別：〜2011年
  • 世界の乳製品売上：部門別：〜2011年
• 将来の製品
  • ウェルネスの推進
  • プロバイオティクスヨーグルト
  • 有機製品
  • 大豆ベースの製品
  • 低脂肪
  • 嗜好品
  • ターゲットマーケティング
  • 革新的パッケージング