フードサービス用使い捨て製品の米国市場

フードサービス用使い捨て製品の需要は2011年にも170億米ドルに近づくと予測されています。個人所得の向上と消費者による自宅外食費の増加によるものです。

多様な産業セクターで戦略的調査を専門としております米国の調査会社The Freedonia Group, Inc. (本社：オハイオ州)では、フードサービス用使い捨て製品について調査分析し、体系的にまとめた報告書 "Foodservice Disposables"を発行いたしました。

当報告書では、2011年と2016年の製品別需要データとともに、市場シェア、米国主要企業のプロファイルなども織り交ぜ、概略下記の構成でお届けいたします。

イントロダクション

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場環境

• 概要
• マクロ経済的環境
• 人口統計動向
• 消費者の所得/支出
• 小売売上見込み
• 消費者の食費動向
• フードサービス業界見通し
• 原料
• 価格動向
• 環境問題
• 生分解性原料
• 規制問題
• 国際的取り組みと貿易

第3章 製品

• 概要
• サービスウェア
• パッケージング
• ナプキンおよびその他

第4章 市場

• 概要
• 飲食場所
• 小売および自動販売機
• 機関
• 宿泊施設
• スポーツ、リクリエーション
• その他

第5章 産業構造

• 概要
• 市場シェア
• 買収と事業部売却
• 競合戦略
• マーケティングと販売
• 提携

企業プロファイル

図表