欧州における植物ステロール市場の戦略的分析

植物ステロールは製薬および化粧品の分野でも利用されていますが、食品・飲料分野における利用需要が今後とも市場の大半を占めると予測されています。市場における収益は2005年の1億8460万米ドルから2012年までには3億9520万米ドルに成長すると予測されています。

ハイテク分野におけるコンサルテーションと市場調査を専門としている米国の調査会社 Frost & Sullivan (本社：米国テキサス州) では、欧州における植物ステロール市場について調査分析し、体系的にまとめた報告書 "Strategic Analysis of the European Phytosterols Market" を発行いたしました。

当報告書では、植物ステロールの技術概要やサプライチェーン、関連規制など市場を取り巻く環境の概説に加え、市場全体の動向、機能性食品・飲料分野における動向、その他の利用分野における動向について詳細に調査分析し、主要サプライヤー企業およびエンドユーザー企業のプロファイルも盛り込み、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要調査結果

第2章 イントロダクション

• 市場概要
• 市場構造
  • サプライチェーン
• 植物ステロールの開発
  • イントロダクション
  • 技術
• 規制
  • EUにおける食品に関する規制
• 用語および略語

第3章 業界における課題

• 植物ステロール市場全体に影響する課題
• 戦略的提言と評価

第4章 植物ステロール市場全体の戦略的分析

• イントロダクション
  • 市場概要
  • 市場成長促進要因
  • 市場成長阻害要因
• 市場予測
  • 調査範囲および調査手法
  • 市場概要
  • マーケットエンジニアリング測定分析
  • 市場予測および動向
  • 市場動向
  • 価格分析および動向
• 産業のダイナミクス
  • 競合フレームワーク
  • 新製品
  • 技術および製品開発
  • M&A
  • ジョイントベンチャー提携などの契約
• 主要サプライヤーの例
  • Arboris LLC
  • Archer Daniels Midland Company (ADM)
  • Cargill Health & Food Technologies
  • Cognis
  • DRT (Derives Resiniques et Terpeniques)
  • Forbes Medi-Tech Inc.
  • MultiBene Group
  • Procter & Gamble (P&G) Food Ingredients
  • Raisio Life Sciences
  • Teriaka Ltd.
  • Triple Crown AB
  • UPM
• 競合環境
  • 競合構造
  • 市場シェア分析

第5章 植物ステロールによる機能性食品・飲料市場の戦略的分析

• イントロダクション
  • 市場概要
  • 市場成長促進要因
  • 市場成長阻害要因
• 市場予測
  • 市場概要
  • マーケットエンジニアリング測定分析
  • 市場予測および動向
  • 価格分析および動向
  • 製品タイプ別動向
  • アプリケーション別動向

第6章 その他の植物ステロール市場

• イントロダクション
  • 市場概要
  • 市場成長促進要因
  • 市場成長阻害要因
• 市場予測
  • 市場概要
  • マーケットエンジニアリング測定分析
  • 市場予測および動向
  • 価格分析および動向
  • 製品タイプ別動向
  • アプリケーション別動向

第7章 主要エンドユーザー

• 主要なサプライヤーの選択基準
• 企業プロファイル
  • Fayrefield Foods Ltd.
  • Fazer Bakeries
  • General Mills Inc.
  • Groupe Danone
  • McNeil Nutritionals LLC
  • Minerva
  • The Coca-Cola Company
  • Unilever Bestfoods

第8章 Frost & Sullivan Awards

第9章 主要参入企業・組織

第10章 付録

• 意思決定支援データベース