世界の水産養殖業および漁業

広範囲にわたる最先端ビジネスについて包括的な情報を提供し、世界中の企業から経営戦略のサポート提供として信頼を得ております Global Industry Analysts, Inc. （本社：カリフォルニア州）では、世界の水産養殖業および漁業について調査・分析した報告書 "AQUACULTURE AND FISHERIES" を発行いたしました。

当報告書では、野菜ベースの食事傾向や魚肉類の価格動向など、水産養殖業・漁業に関連する主なトピックや利用技術の解説、水産養殖業・漁業におけるテクノロジーの役割、有機製品の流行と水産養殖業・漁業への影響、魚肉製品のラベリングの重要性、貿易動向、主要企業の取り組みなど、包括的な調査を行い、国・地域市場別の調査も盛り込み、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 イントロダクション・調査手法・製品定義

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
  • 市場における主なトピック
  • 現状および将来分析
• 製品概要
  • 水産養殖業
  • 漁業
• 市場動向および課題
  • 魚肉類：動物性タンパク質の主要摂取源
  • 野菜ベースの食事：水産養殖業界で広がる懸念
  • 肉食性の魚類への関心
  • 自然の漁業への圧力
  • 世界の漁業における政策立案者の役割
  • 魚肉類の価格：長期的予測
• 市場力学
  • 水産養殖業：現在のシナリオ
  • 漁業：現在のシナリオ
• テクノロジーの役割
  • テクノロジーの役割
  • 水産養殖分野におけるバイオテクノロジーの役割
  • 粗放養殖システムと高密度養殖システム
• 有機水産養殖生産
  • イントロダクション
  • 主要な有機魚類
  • 有機製品のセグメント：市場概要
  • 有機食品：製品ライフサイクル
  • 流通経路
  • モチベーション要因
  • グローバルスタンダード
  • 欠点
• 魚肉製品のラベリングの重要度
  • ラベリングの実態
  • ラベリングに関する規定
• 規制上の課題
• 魚介類について
  • イントロダクション
  • 魚介類の保存技術
  • 人間の生命における魚介類の役割
  • 需給バリアンス
• 世界の貿易動向
  • 輸出
  • 輸入
• 最近の動向
  • 製造
  • 養殖ベースの漁業
  • 持続可能性に対する意識の向上
  • 水産養殖の長期的動向
  • 科学に基づいた伝統養殖手法
  • 今後の貿易動向への影響要因
  • The World Aquaculture Society (WAS)
  • National Aquaculture Association (NAA)
• 業界における最近の取り組み
• 主要企業の取り組み
• 水産養殖関連の主要技術プロバイダー
• 世界市場の見通し

第3章 国・地域市場

• 米国
• カナダ
• 日本
• 欧州
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • 英国
  • その他
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• その他

第4章 競合企業プロファイル（1223社）

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