当報告書では、米国消費者のライフスタイルの変化について調査分析し、ウェルネスの定義、米国消費者のウェルネスへの関心とウェルネスを意識したライフスタイルへの移行の動機、ウェルネスライフスタイルにおける食品・飲料の役割、ウェルネス消費者による食品・飲料の購買行動・消費行動・好み、消費者の健康状態とウェルネスライフスタイルの関連性、ウェルネスライフスタイル全般における目立った動向などについてまとめ、概略下記の構成でお届けいたします。
エグゼクティブサマリー
イントロダクション：ウェルネスの世界
第1章 ウェルネスの定義
第2章 ウェルネスへの動機と関心
- 動機とトリガーとなる要因
- 自己の健康の評価
- 自己の健康への意識
- 健康・ウェルネスへの意識の改善、など
第3章 長期分析
- 文化的移行：伝統文化から消費文化へ
- 導入の道筋
- ウェルネス活動
第4章 ウェルネスライフスタイルにおける食品・飲料の役割
- 望まれるメリット
- グルメとエスニックフード
- 機能性食品：プロバイオティクスとプレバイオティクス
- 内容成分への懸念、など
第5章 カテゴリー・ブランド分析
- 食料雑貨カテゴリー
- ウェルネスブランド
- 非ウェルネスブランド
第6章 健康状態
- 消耗性の疾患
- さまざまな健康状態
- 内容成分への懸念との関連性
- 家族歴の重要性
- 栄養補助食品の役割
第7章 ウェルネスと小売
- ウェルネス製品の販売経路
- ウェルネス製品の販売経路に関する動向
- 食品の購買に関する意識
第8章 ウェルネスへの支出
第9章 情報の取得と共有
第10章 ウェルネスライフスタイル全般の動向
第11章 提言
付録：調査手法
図表
一般消費財
その他のカテゴリ
FAQ