イギリスの子供たちの食習慣分析

市場の最新の話題をフォーカスし、レジャー、小売、金融部門の調査を得意とするMintel International Group Ltd.（拠点：アメリカ、イギリス、オーストラリア）では、イギリスの子供たちの食習慣に関する調査報告書 "Children' s Eating Habits - UK - December 2003" を出版いたしました。

当報告書では、16歳までの子供の食習慣について、どんなものを、いつ、どこで、誰と食べているかということに着目して、市場に影響を与える主な傾向と課題について詳しく分析しております。子供たちに好んで食べられている食品を年齢別に分析し、健康やダイエットについての嗜好についても分析する当報告書の概略は、下記のとおりとなっております。

イントロダクションと略語

エグゼクティブサマリー

市場の背景

• 子供の数の減少
• 家族の大きさ
• 小遣い
• 親の立場からのダイナミクス

市場価格

• 「子供の食べ物」市場の定義
• 市場の詳細
• 朝食用シリアル
• ベークドビーンズと缶入りパスタ
• ビスケット
• ピザ
• ポテトチップとスナック
• ヨーグルトと瓶入りチルドデザート
• 菓子類
• アイスクリーム
• ジュース類
• 炭酸飲料

課題と傾向

• 今日の食習慣
• 一般的な状況
• 親の態度（人口統計別、母親VS父親）
• 子供の健康問題とメディア
• 健康的なライフスタイル
• 子供たちの態度
• 結論と示唆

子供たちの間食の習慣

• 間食
• 間食についての親の態度
• 子供たちの間の間食の発生率
• 主なスナック菓子の人口統計学的データ（消費、購買、食べる場所）
• 放課後のスナック
• 自分で用意する間食
• 結論と示唆

食事の時間

• 子供たちは何を食べているのか？
• プロテインベースの食品の消費
• 付け合せ食品とデザートの消費
• 食べられている食品のタイプへの影響
• 家族の食事時間
• 朝食
• 昼食
• 結論と示唆

外食

• 外食人気の高まり
• 外食の頻度
• 家族での外食の習慣
• 外食に対する子供たちの態度
• ファストフード店
• その他のレストラン
• 地域による違い
• 結論と示唆

マーケティングの手段

• 広告に関する問題
• ターゲットとなる子供

今後

付録