米国におけるダイエット食品市場

多様な市場における信頼性の高い情報を提供いたします英国の調査会社 Mintel International Group Ltd. （本社：ロンドン）では、米国におけるダイエット食品市場について詳細に調査分析し、体系的にまとめた調査報告書 "Slimming Meals - US - January 2007" を発行いたしました。

当報告書では、ダイエット食品の市場影響因子の分析をはじめ、冷凍ダイエット食品や食事代替ドリンクなど個別の市場区分における動向、小売流通における動向、主要企業のPR活動、消費者の意識と購買パターンなどについてまとめ、主要企業のプロファイルや新製品の概要なども盛り込み、概略下記の構成でお届けいたします。

エグゼクティブサマリー

市場影響因子

• 米国人と肥満
• 女性によるダイエットが市場を牽引
• ダイエット食品の味・健康メリット・手軽さ
• 競合
• クイックサービスレストランが提供する「軽い」食事
• シリアル製品とダイエット
• 乳製品と脂肪
• ナッツ類

市場規模・市場動向

• 市場規模
  • Wal-Martの推計
• 市場動向
  • ケーキとダイエット
  • 人気のオーガニックバー

市場区分

• イントロダクション
• 概要
• 冷凍ダイエット食品
• 食事代替ドリンク
• スポーツバー・エネルギーバー

供給構造

• イントロダクション
• 企業・ブランド
  • 冷凍ダイエット食品
  • 食事代替ドリンク
  • スポーツバー・エネルギーバー
• 主要製造業者のプロファイル
  • Nestle
  • Heinz
  • Abbott
  • ConAgra
  • Unilever
  • Kraft
  • Novartis

広告・プロモーション

• 主要企業の取り組み

小売流通

• イントロダクション
• FDM経路
• 自然食品店

消費者動向

• イントロダクション
• 冷凍食品の世帯消費
• 冷凍ダイエット食品の利用ブランド
• 低カロリー冷凍食品の個人消費
• 低カロリー冷凍食品の主な消費理由
• 利用頻度
• 特定ブランドに対する意識
• ダイエット食品に対する好み
• ダイエットシェイク/スムージー・スナックバーの消費
• ダイエットシェイク/スムージー・スナックバーの選択基準
• 食事代替ドリンクの利用ブランド
• エネルギーバー/ダイエットスナックバーの消費ブランド

将来見通し・市場予測

付録：産業団体

Simmons Cohorts

各種新製品の概要

図表