英国における子供の肥満

多様な市場における信頼性の高い情報を提供いたします英国の調査会社 Mintel International Group Ltd. （本社：ロンドン）では、英国における子供の肥満について詳細に調査･分析した調査報告書 "Childhood Obesity - UK - June 2007" を発行いたしました。

当報告書では、綿密な消費者調査を通じて、英国における子供の肥満率の増加による飲食品業界への影響を調査・分析し、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 市場の問題

• 市場のテーマ
• 定義

第2章　市場概要

• それほど些細な事ではない英国の事情
• 政府の介入
• 食品業界の対策
• 一体誰の責任か？
• 健康に関するメッセージに対する消費者の反応
• 食品業界の再定義

第3章　内的市場環境

• 子供の生活様式の変化
• 親の被害妄想
• 衛星/ケーブル/デジタルTVを観る子供たちとコンピュータ・ゲーム/携帯型ゲームをする子供たち
• 座りがちの生活様式
• 番組表でのスポーツ、運動は益々減る傾向
• 新しい親のモデル
• メディアの影響の拡大
• 1日の自然なリズムの崩壊、実際の料理の腕前の低下、仮想的な料理の腕前は上昇

第4章　広範な市場環境

• 肥満率の上昇
• 親の体重別に見た子供の肥満率
• 子供人口の減少、しかし肥満率は増加
• 高級市場に移行する大人の人口
• AB層は教養を持って子供をしつけ、それが子供の生活様式に影響
• 働く女性の増加
• 政府のイニシアチブ
• 学校のイニシアチブ

第5章　ブランド通信とプロモーション

• 子供向け飲食品の広告
  • 背景
  • テレビ広告
  • その他のメディア
  • 子供へ向けたマーケティング：自主的規範
  • 影響

第6章　市場プロファイル

• チョコレート菓子
• 炭酸飲料
• 甘いビスケット
• フルーツ
• ヨーグルト/ヨーグルト菓子

第7章　将来予測

• 変化する意識と購入行為
• 果実風味の人気
• フルーツ部門
• 甘いご褒美
• チョコレートの配給
• 健康のための贅沢な選択

第8章　肥満にまつわる社会的問題

• 摂食障害の増加
• その他の人々の問題
• 少女達はエキスパート

第9章　消費者1：競合状況：子供たちの支出

• 小遣い
• お金を沢山持っている子供たち
• 15-16歳の子供たちの毎月の小遣い
• お金の使い道
• 電子機器の影響
• カテゴリー別の1週間の支出
• 外出が最も重要

第10章　消費者2：子供の食品に対する意識

• スイーツの魅力は減少？
• AB層の若者はそれほど甘いものが好きではない
• 朝食よりも寝ている方を選ぶティーン
• 食事に対する意識
• 健康的なメッセージの理解
• 食べ物は少年/少女の関心事

第11章　消費者3：変化する食事習慣

• 多様な食品/スナック
• スナックの嗜好は変化無し
• ポテトチップス
• チョコレートとビスケット
• 飲み物の習慣
• 健康的になる飲料
• 発泡性清涼飲料の人気
• 食品と好きな食品
• 高級市場の消費者の子供たちは健康的な食事をする傾向
• 年齢の高い子供たちはいまだに不健康な食品を食べている

第12章　消費者4：外食の習慣

• ハンバーガー/ピザ・ショップ
• ピザの人気増加
• ハンバーガーにとって悪いニュース
• 外食する人と場所

第13章　付録