米国における塩味スナックの市場

多様な市場における信頼性の高い情報を提供いたします英国の調査会社 Mintel International Group Ltd. （本社：ロンドン）では、米国における塩味スナックの市場について詳細に調査･分析した調査報告書 "Salty Snacks - US - August 2007" を発行いたしました。

当報告書では、消費者が他の事をしながらスナックを食べる習慣を塩味スナック企業がどう利用できるか、塩味スナックを好む人口層、食事時における塩味スナックの存在感を大きくする機会、塩味スナックと家族との関係が薄くなった理由、長い間の相棒であったソーダを失った経緯、塩味スナックの棚に並ぶ体に良い新製品、塩味の製品ラインに甘味を最近加えた塩味スナックのブランドなどについて詳細に調査・分析し、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 調査範囲とテーマ

• 重要事項
• 定義
• 情報源
• 略語と用語

第2章　エグゼクティブサマリー

• 最終利益
• 相変わらず人気者のチップス：ポテトとコーン
• Frito-Layのリード、しかし最大の利益を示すのはSnyder's of Hanover
• 塩味スナックの塩による差別化？
• ディナーの後のスナック・タイムは大人の時間
• 女性専用の塩味スナック？
• 将来予測

第3章　市場発展要因

• 健康的なスナックを求める傾向の増す米国人
• その他の軽食との競合激化
• はっきりした/異国的な風味が後押しする塩味スナックの購入
• 人口に占める子供の居る家庭の割合の減少
• 米国における人種/民族的な人口の変化

第4章　市場の規模とトレンド

• 市場規模
• 市場トレンド

第5章　市場分化

• 概要
• ポテトチップス
• トルティーヤ/トスターダ・チップス
• ナッツ/シーズ類
• ポップコーン
• プレッツェル
• チーズ味スナック
• コーン・スナック（トルティーヤ/トスターダ・チップスを除く）
• その他の塩味スナック

第6章　供給構造

• 企業とブランド

第7章　広告とプロモーション

• 健康的特性
• 全体的に健康的なライフスタイル
• 社会的環境の中での塩味スナックの役割
• 楽しみ/刺激の源
  • 子供向け
  • 成人向け
  • その他

第8章　小売流通

第9章　消費者：塩味スナックの世帯消費

• サマリー
• 5つのタイプの塩味スナックの世帯消費
• ポテトチップスの世帯消費
• ポップコーンの世帯消費
• コーンチップス、トルティーヤチップス、チーズ味スナックの世帯消費
• プレッツェルの世帯消費
• ナッツ類の世帯消費

第10章　消費者：塩味スナック消費者の分析

• サマリー
• 家族内で塩味スナックを食べる人
• 1日で塩味スナックを食べる回数
  • 成人
  • ティーン
  • 子供
• ティーンと子供が食べる塩味スナックの量
• ティーン/子供の塩味スナックの消費に対する親の管理
• 塩味スナックに対する意識

第11章　将来予測

• 将来のトレンド
  • ソーダの失墜：長い間のパートナーを失う塩味スナック
  • さらに低カロリーの製品？
  • 米国人家族の栄養の見直しは進行中？
  • 女性向けの塩味スナック
  • 塩味スナックの現実：カテゴリーとテレビ
• 市場将来予測
  • 塩味スナック
  • ポテトチップス
  • トルティーヤ/トスターダ・チップス
  • ナッツ/シーズ類
  • ポップコーン
  • プレッツェル
  • チーズ味スナック
  • コーン・スナック
  • その他の塩味スナック
  • 予測要因

第12章　付録：産業団体