当報告書では、消費者が冷蔵食品を利用する理由と家庭で食事の準備を省略する事の普及度、朝食/昼食/夕食用の冷蔵食品の販売促進における機会と課題、世帯規模による冷蔵食品の利用への影響、子供人口の増加に対応する未開発の機会、自社ブランドの冷蔵食品/代替の簡易ミール･ソリューション/食品サービスによる市場へのマイナスの影響、最も成功した新製品の発売、消費者が冷蔵食品を利用しない理由、冷蔵食品の消費者と製品を購入する動機などについて詳細に調査･分析し、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 調査範囲とテーマ
第2章 エグゼクティブサマリー
- 最終利益：冷蔵食品が節約する時間と労力
- 食事時間の機会と課題
- 世帯規模と子供の人数による市場への影響
- 市場の好調な売上
- FDM販路におけるカテゴリー成長を牽引するサイドディッシュ
- かなり多様な供給チェーン
- 冷蔵食品売上の大半を占めるスーパーマーケット
- 冷蔵食品の消費者
- 市場将来予測
第3章 市場発展要因
- 簡単なミール・ソリューションの需要
- 伝統的な食事時間が提供する機会と課題
- 家族的要因
- 新製品開発
- 便利なミール・ソリューションにおける多様な選択肢
- 自社ブランドが提供する低価格な製品選択肢
第4章 市場規模とトレンド
第5章 市場分化
第6章 供給構造
第7章 広告とプロモーション
第8章 小売流通
第9章 消費者：冷蔵食品の利用
- 利用と理由
- 男女間の利用の相違
- 若い回答者ほど受容的
- 数種の特殊な食事サイズの提供による異なる世帯規模へ向けた機会
- 更なるマーケティングのオプションが生み出す成功
- 冷蔵食品の個人的利用
- 冷蔵ポテト製品の世帯利用
- 冷蔵食品を利用する理由
- 冷蔵食品を利用しない理由
第10章 消費者：料理の習慣と冷蔵食品
- 料理をする頻度
- 一般的な料理に対する意識と行為
- 冷蔵食品の利用者の料理に対する意識と行為
第11章 将来のトレンドと将来予測
- 将来のトレンド
- 米国人の簡易食品に対する信頼は引き続き増加
- 人口へのターゲット化による成長促進
- 小規模世帯とベビーブーマーへのターゲット化
- 大規模世帯と子供向け市場の需要への対応
- 増加する多様性の水準に配慮する民族的な食事
- 市場将来予測
第12章 付録：産業団体
食料/飲料
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