英国におけるアイスクリーム市場

英国におけるアイスクリーム市場の売上は天候にかなり左右されており、同市場の主な課題は、夏以外の時期にアイスクリームを食べる機会を増やし、単なる気分転換のための清涼食品や予備的なデザートといった位置づけから離れることです。

当報告書では、英国のアイスクリーム市場における概要、内的/外的市場環境、競合環境、長所と短所、市場価値と将来予測、部門別業績、市場シェア、企業と製品、広告とプロモーション、市場チャネル、消費者の消費量と頻度、購入動機などについて詳細に調査・分析し、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章　市場の問題

• テーマ
• 定義
• アイスクリームの規制

第2章　市場概要

第3章　内的市場環境

• 季節性
• 天候
• その他のイベント
• 健康的要因
• 多大な機会：許容される放縦性
• 倫理的見地
• オーガニックと公正取引
• 起源
• 牛乳の価格

第4章　広範な市場環境

• 世帯での冷凍庫所有数の増加
• AB層の増加
• 高齢化人口

第5章　競合状況

• ヨーグルトとしてのアイスクリーム
• 成功要因である放縦性
• 健康的な放縦性：スムージーからの教訓

第6章　市場の強みと弱み

• 強み
• 弱み

第7章　市場価値と将来予測

• 不安定な市場
• 価値
• リットル当たりの価格
• 将来予測

第8章　部門別業績

• 持ち帰り用
• 衝動買いのアイスクリーム

第9章　市場シェア

• 持ち帰り用のシェア
• 包装済み衝動買いアイスのシェア

第10章　企業と製品

• 企業プロファイル
• 子供向けブランド
• ニッチ・プレーヤ

第11章　ブランド要素

第12章　ブランド通信とプロモーション

• Unileverが保つ広告費
• 広告の季節性

第13章　市場チャネル

• 独立チャネルが支援する衝動買い
• 総合店がリードする持ち帰り用

第14章　消費者：利用と頻度

• タブとブロック
• アイスクリーム･バーとスティック

第15章　消費者：購入動機

• 風味が第一
• 価格の重要性
• ブランドの力
• 品質
• 健康的な進化
• すべては気休めのため

第16章　付録