英国における麺類の市場

英国における麺類の売上は2002-2007年間で15%増加し1億9100万ポンドに達し、今後もさらなる成長が期待され、2012年には2億5800万ポンドに達する見込みです。

当報告書では、軽食、料理の付け合せ、調理済み食品の材料として利用される麺類の英国市場における概要、内的/外的市場環境、競合状況、長所と短所、市場規模と将来予測、部門別業績、市場シェア、企業と製品、広告とプロモーション、市場チャネル、麺類の消費量と購入の状況について詳細に調査･分析し、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章　市場の問題

• 主要テーマ
• 定義

第2章　市場概要

• 麺類の拡大
• もはや利便性だけでは十分ではない
• 広告の優先度
• 厚紙入りの食品？
• 将来予測

第3章　内的市場環境

• 国民が愛する民族的料理、しかし麺類についての知識不足による成長の阻害
• 季節的な刺激剤
• 肥満の継続的増加
• 健康とダイエットへの関心増大
• アレルギー社会
• テーブルへ戻る食事習慣
• 豊富な軽食

第4章　広範な市場環境

• 塩分の問題
• 麺類を支持する労働者
• 売上を刺激する学生
• 需要を支持する移民
• 人口統計と要求
• 源の問題

第5章　競合状況

• レディミールとスナック
• 選択し放題？
• 新製品
• New Covent Gardenが提供する軽食の高級市場
• ファーストフードと持ち帰り食品は脅威か機会か？
• パスタ
• ライス

第6章　市場の強みと弱み

• 強み
• 弱み

第7章　市場規模と将来予測

• 成長回復した麺類
• 将来予測

第8章　部門別業績

• 長期保存可能な麺類
• 最悪の時期は去った麺類の軽食
• より多くの選択肢が広げるアピール性
• 電子レンジで調理できる軽食は将来の付加価値？
• インスタントの塩味麺類に欠ける魅力
• 炒めた麺類の上昇
• ライスに望みを託す乾燥麺類
• 冷蔵/冷凍麺類
• 冷蔵プレーンヌードルの目覚しい成長
• 冷蔵食品
• なおざりにされる冷凍麺類

第9章　市場シェア

• 製造業者のシェア
• ブランドのシェア
• カップ麺の問題
• プレーンヌードルをリードする正統ブランド
• 自社ブランドが支配する冷蔵/冷凍部門
• 小売業者はさらに活躍できるか？

第10章　企業と製品

第11章　ブランド通信とプロモーション

• 広告費の減少？
• 広告主別広告費
• メディア別広告費
• マーケティングのテーマ

第12章　市場チャネル

• 総合店が伸ばすシェア
• 総合店はさらに活躍できるか？
• 衝動買いに焦点を当てるその他の販路

第13章　麺類の消費

• パスタの状況
• 麺類の消費頻度
• 食事する機会

第14章　麺類の購入

• より本格的な製品に移行する消費者
• すぐに得られる満足感
• より自信のある料理人にアピールする乾燥卵つなぎ麺、しかし下準備済みの製品ラインの脅威に直面
• 他人の料理
• 男性へのターゲット

第15章　付録