当報告書では、米国の成人間におけるダイエットのトレンドに焦点を当て、回答者の現在の体重と食習慣についての自己評価、19のダイエットのうち実行している/やめた/知らないダイエット、最も人気の3つのダイエットと多くの回答者の実行の仕方、ダイエットをする動機、現在のダイエットの戦略についての感想、家庭/レストランでのダイエットに対する意識、ダイエット食品の売上と新製品の紹介、及び広告戦略などについて詳細に調査･分析し、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 調査範囲とテーマ
第2章 エグゼクティブサマリー
- 回答者の56%が自分を過体重だと思っている
- ダイエットしている人々
- 体重の自己評価とダイエットをする見込み
- 多くの回答者は一般的な健康とウェルネスのためにダイエットをする
- 「全てまたはゼロ」の食品制限
- 19の人気ダイエットのうち、低脂肪と心臓に健康的なダイエットが最も人気
- 心臓に健康的なダイエットが最も人気
- 順応するのに人気の低脂肪ダイエット
- カロリー計算
- 満足感があまり得られないダイエット
- 最も共通したダイエットのスタイルは健康的
- 外食時には少々の自由は許される
- ダイエット計画以外のアイディアまたは食品の利用
- 新たなダイエット製品の発売
第3章 過体重の人々
第4章 市場発展要因
第5章 ダイエットの方法
第6章 ダイエットの理由
- 食事制限のトップの理由はウェルネス
- 食事制限の動機に影響する所得と教育
- 体重の自己評価とダイエットの理由
第7章 実行するダイエット計画
- かなり多くの選択肢があっても、複数のダイエット計画に従う回答者はわずか
- 不用とされたダイエット
第8章 心臓に健康的なダイエット
- 最も高所得の回答者ほどダイエット計画に従う可能性が高い
第9章 低脂肪ダイエット
- 所得に左右される利用
- 低脂肪食品への高い関心、しかし離反率も高い
第10章 カロリー計算
第11章 ダイエット計画への満足度と関心
- 現在のダイエットに満足している回答者は半数のみ
- 新しいダイエットのトレンドへの関心
第12章 ダイエットに対する意識
- ダイエットのスタイル
- 外食時のダイエット
- メニューの中のダイエット
第13章 ダイエット計画以外の食品の利用
- アイディアや特殊なダイエット食品の利用
- 特殊ダイエット食品の売上
- 新製品の発売：ウェイト・コントロール飲食品
第14章 広告とプロモーション
- Weight Watchers
- Jenny Craig
- Slim-Fast
- South Beach
第15章 付録：その他の有益な消費者データ表
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