米国における炭酸飲料の市場

当報告書では、米国の炭酸ソフト飲料市場におけるトレンド、部門別業績、ブランド売上を分析するとともに、この成熟市場が、新しく幅の広がる顧客層まで手を伸ばしながら、主要ブランドへの消費者ロイヤルティを如何に維持しているのか検証し、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章　調査範囲とテーマ

• 重要事項
• 定義
• データ情報源
• 略語と用語

第2章　エグゼクティブサマリー

• 炭酸ソフト飲料 (CSD) の控えめな成長、しかしFDMx (Wal-Martを除くFood, Drug, & Mass Market) 売上は引き続き減少
• FDMxでの炭酸飲料の下落、発泡ミネラルウォーターは成長
• FDMxにて奮闘する市場リーダ
• 健康的トレンドが売上に与えるマイナスの影響
• 革新が売上を促進
• 新製品の登場
• 主要人口層の市場への影響：若年、性別、民族性
• ティーンとヤングアダルトが中心的だが減少中
• CSD消費に関連する所得
• カテゴリを離れる女性、男性はダイエット・ソーダに移行中
• 消費とブランド選択の重要な要素である民族性

第3章　市場規模と将来予測

• 健康問題と新製品の追求が下落の主な要因
• Wal-Martの売上

第4章　競合状況

• より健康的な飲料を望む米国の消費者
• エネルギーと健康/機能性：競合と革新の主導者
• 成功の構えを見せるPepsiCo
• 濃縮サトウキビジュース、カフェイン、自然なフレーバーによる状況の変化
• 学校では入手できなくなったCSD
• 競合飲料

第5章　部門別業績

• CSD部門の変化
• 部門別炭酸飲料の売上

第6章　部門別業績：レギュラー炭酸飲料

• 多くの健康問題の原因とされているレギュラー･ソーダ
• 厳しくなる競合
• ヒスパニック系/黒人/ティーン/18-24歳の成人へのアピールに依存する成長
• エネルギー飲料部門から年をとって外れる消費者へのターゲット
• レギュラー炭酸飲料の売上

第7章　部門別業績：ダイエット炭酸飲料

• 人口甘味料に対する恐怖と疑念が大衆の受け入れを阻害
• ダイエット･ソーダの健康的利益は疑わしい
• ダイエット･ソーダのフレーバーとカフェインを好む消費者
• ダイエット炭酸飲料の売上

第8章　部門別業績：天然発泡ミネラルウォーター

• 罪悪感のない泡
• トニック、セルツァー、クラブソーダの売上

第9章　小売チャネル：スーパーマーケット、ドラッグストア、その他

• スーパーマーケットからシェアを奪い続けるディスカウント店とスーパーセンタ
• 多くのスーパーマーケットに反映される消費量の減少
• ドラッグストアと他のチャネルが示す莫大な成長

第10章　小売チャネル：コンビニエンスストア

• 炭酸飲料売上において成長中のコンビニエンスストア

第11章　小売チャネル：自然チャネル/Spins

• 自然店の示す成長
• 部門別自然チャネルの売上
• ブランド売上

第12章　市場発展要因

• 健康的問題
• 健康的ライフスタイル
• 人口統計と変化する風味

第13章　主要企業

• 炭酸飲料のFDMx売上の低下に対抗するため、非炭酸飲料へ乗り出す主要企業

第14章　ブランド・シェア：レギュラー炭酸飲料

• FantaとSeagramとともに成長を示すCoca-Cola
• PepsiCoの主要ブランドも下落しているが、MugとSierra Mistは堅調

第15章　ブランド･シェア：ダイエット炭酸飲料

• Coca-Colaのダイエット･ブランドは安定しているが、成長は男性向けのCoke Zeroによってもたらされる
• Pepsi Oneはあまり成功していないがDiet Mountain Dewは堅調
• Cadbury Schweppes/Dr Pepper Snapple GroupのFDMx売上における控えめな下落
• 製造業者が同部門の成長のために出来る事

第16章　ブランド･シェア：発泡ミネラルウォーター

第17章　ブランド品質

• 消費者のブランド再受容を支援
• 若者に焦点を当てるMountain DewとDr. Pepper
• 若い男性人口を巡って死闘を繰り広げるCoke ZeroとDiet Pepsi Max
• 食品企業に飲料ブランドの使用を許諾するCadbury、焦点はヒスパニック系市場へ

第18章　革新

• Pepsiの広範になる炭酸飲料製品ライン
• Mountain Dewの「Game Fuel」
• ココナッツとザクロが現在のフレーバーのトレンド
• プラスチックの削減、ゴミの減量

第19章　広告とプロモーション

• 高齢者にも向けられる新規メディア

第20章　消費のトレンド：成人消費者

• 炭酸飲料から消費者を遠ざける健康的問題
• 絶え間のないダイエット
• カテゴリから離れる女性

第21章　消費者の選択において主な差別化要因である所得

• 高い所得があると容易に出来る健康的生活

第22章　ティーンの消費

• ティーンが引き続きトップのCSD消費層
• 最も若い消費者はあまり消費しないがすぐに覚える
• カテゴリから離れる大量に消費する人々
• ティーンのブランド嗜好

第23章　人種と民族性

• 炭酸飲料の消費量に影響を及ぼす文化
• 消費の減少/全体的トレンドへの追随

第24章　意識と動機

• 健康的信念
• 黒人の健康的信念は消費量と一致
• 健康に最も気を遣う母親達

第25章　代用飲料の消費

第26章　付録：その他の有益な消費者データ表

第27章　付録：産業団体