当報告書では、ナノテクノロジーの主な用途と2015年までの市場機会、世界収益予測、市場参入企業動向などを交え、概略下記の構成でお届けいたします。
第1章 イントロダクション
第2章 規制と消費者安全性
第3章 食品・飲料のための主なナノテクノロジー
- ナノ粒子
- ナノコンポジット
- ナノカプセル
- ナノポーラス
- ナノコーティング
第4章 食品・飲料におけるナノテクノロジー市場
- 食品製造におけるナノテクノロジー
- 食品加工と安全性
- 食品包装
- 2015年までの主な用途と市場機会
- 食品・飲料におけるナノマテリアル市場
- ナノセンサー
- ナノカプセル化
- ナノコーティング
- ナノコンポジット
- ナノポーラスメンブレン
- 主要企業
第5章 技術プロバイダー:加工と安全性
第6章 技術プロバイダー:パッケージング
第7章 技術プロバイダー:出荷・配送
第8章 用語の定義