米国のスパイスおよび調味料市場

米国における2005年のスパイス・調味料の小売売上は前年比1.3%アップの29億米ドルを記録しました。

消費者製品市場調査のリーダーとして、30年以上のキャリアを持つ米国の調査会社 Packaged Facts (本社：ニューヨーク州) では、米国のスパイスおよび調味料市場について詳細に調査・分析した調査報告書 "Spices and Seasonings in the U.S." を発行いたしました。

当報告書では、米国のスパイス・調味料市場の規模、消費量、市場成長予測に加え、市場成長因子の分析、主要企業およびブランドにおける動向、製品カテゴリー別（塩・味付き塩・塩の代用品、エッセンス・味付け用・色付け用など）別の動向、新製品の市場展開動向、消費者の購買行動や好みなどを詳細に分析し、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場

• 調査範囲
• 調査手法
• 市場概要
• 成長因子
  • ホームクッキング
  • 味覚の変化
  • 外国料理を好む消費者へのマーケティング
  • 有機スパイス
  • 自社ラベル製品
• 市場予測
  • 米国のスパイス市場の拡大
  • 予測（2006-2010年）

第3章 企業

• 主要企業
  • McCormick & Co
  • Tone Brothers
  • Morton Salt
  • Unilever Bestfoods North America
• 主要ブランド
• スパイスカテゴリー
  • 塩・味付き塩・塩の代用品
  • エッセンス・味付け用・色付け用
  • ペッパー
• 企業プロファイル
  • McCormick & Co
  • Tone Brothers
  • Morton Salt
  • Unilever Bestfoods North America
  • Alberto-Culver
  • Goya Foods
  • Badia Spices

第4章 消費者

• ブランドの好み
  • 高所得世帯の好み：McCormick
  • アフリカ系米国人に人気のLawry's Gain
  • 若年層に人気のMrs. Dash
  • アフリカ系米国人に人気のMorton
  • Durkee とエンプティーネスター
• 消費者の意識
  • スパイスの人気：若干の上昇
  • 外国料理を好む人口層

第5章 市場力学

• 製品動向
• 主なマーケティングプログラム
• 新製品の市場展開

主要企業のアドレス