オメガ3脂肪酸と米国の食品・飲料市場

2011年までに、オメガ3脂肪酸を含有する食品・飲料の小売売上は70億米ドルを超えると予測されています。

消費者製品市場調査のリーダーとして、30年以上のキャリアを持つ米国の調査会社 Packaged Facts (本社：ニューヨーク州) では、オメガ3脂肪酸と米国の食品・飲料市場について詳細に調査分析し、体系的にまとめた報告書 "Omega 3 Fatty Acids and the U.S. Food and Beverage Market" を発行いたしました。

当報告書では、オメガ3脂肪酸のサプライヤーおよび飲食料品メーカー、製品カテゴリー内の動向、消費者の姿勢、今後の動向などについて、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 エグゼクティブサマリー

• 範囲と方法論
• 報告方法
• 製品
• 成分
• 市場規模と拡大
• 新製品と市場拡大を推進する動向
• 市場概況

第2章 製品と成分

• キーポイント
• 政府による規制
• オメガ3の入手源

第3章 市場

• キーポイント
• 市場の構造
• 市場拡大要因
• 市場拡大予測
  • 2011年までに売上は70億米ドルに到達

第4章 サプライヤー

• キーポイント
• 競合プロファイル：DSM Nutritional Product, Inc., parsippany, New Jersey
• 競合プロファイル：Market Biosciences, Columbia Maryland
• 競合プロファイル：Ocean Nutrition Canada Ltd., Dartmouth,Nova Scotia, Canada
• 競合プロファイル：Omega Protein Corp., Houston, Texas
• 競合プロファイル：Pizzey's Milling USA, Gurnee, Illinois

第5章 マーケター

• キーポイント
• 競合プロファイル：Barilla America, Inc., Deerfield, Illinois
• 競合プロファイル：Clif Bar Inc., Berkeley, California
• 競合プロファイル：Eggland's Best, Inc., King of Prussia, Pennylvania
• 競合プロファイル：Enjoy Life Natural Brands, LLC, Schiller Park, Illionis
• 競合プロファイル：GFA Brands, Inc., Cresskill, New Jersey
• 競合プロファイル：General Mills, Inc., Minneapolis, Minnesota
• 競合プロファイル：The Hain Celestial Group, Inc., Melville, New York
• 競合プロファイル：Kellogg Co., Battle Creek, Michigan
• 競合プロファイル：Nature's Path Foods, Inc., Delta British Columbia, Canada
• 競合プロファイル：Omega Farms, Hayward, California
• 競合プロファイル：Stonyfield Farm, Londonderry, New Jersey

第6章 小売市場

• キーポイント

第7章 消費者

• キーポイント

第8章 新製品および動向

• キーポイント
• 開発動向
• 2005年および2006年の新製品
• 国際的新製品ハイライト

付録：オメガ3サプライヤー