栄養補助食品・飲料（ニュートラシューティカル）産業における主要動向

多様な産業セクターにおける成長市場の戦略的調査を専門としております英国の調査会社 Business Insights（本社：ロンドン）では、栄養補助食品・飲料（ニュートラシューティカル）産業における主要動向について調査分析した報告書 "Key Trends in Nutraceutical Food and Drinks: Novel ingredients, new applications and future revenue opportunities" を発行いたしました。

当報告書では、体重管理や血糖値のコントロール、消化器系の健康とアレルギーなど、目的別に栄養補助食品・飲料を調査分析し、既存製品の概要や新製品の開発動向、現在利用されている成分、新しい成分、今後開発が期待される成分などについてまとめ、概略下記の構成でお届けいたします。

エグゼクティブサマリー

第1章 体重管理

• 肥満と過重量の疫学
• 新製品開発と革新
  • 地域分析
  • 既存製品の概要
• 現在の内容成分
  • タンパク質単離物
  • オリゴフルクトース
  • ダイダイ
• 新しい内容成分のケーススタディ：ForsLean、Sabinsa Corporation
• 今後開発される成分

第2章 血糖

• 糖尿病の疫学
• 新製品開発と革新
  • 地域分析
  • 既存製品の概要
• 現在の内容成分
  • クロミウム
  • シナモン
  • グルコマンナン
• 新しい内容成分のケーススタディ：Cinnulin-PF、Integrity Nutraceuticals International
• 今後開発される成分
• 総論

第3章 消化器系の健康とアレルギー

• IBSの疫学
• 新製品開発と革新
  • 地域分析
• 現在の内容成分
  • 耐性デンプン
  • プロ-プレ、シンバイオティックス
  • アレルギーフリー食品
• 新しい内容成分のケーススタディ：Beneo Synergy-1、Orafti
• 今後開発される成分
• 総論

第4章 骨および関節の健康

• 骨粗鬆症の疫学
• 新製品開発と革新
  • 地域分析
  • 既存製品の概要
• 現在の内容成分
  • 硫酸グルコサミン
  • コンドロイチン
  • メチルサルフォニルメセン（MSM）
• 新しい内容成分のケーススタディ：MicroLactin、Humanetics
• 今後開発される成分
• 総論

第5章 認知症とエネルギー

• 骨粗鬆症の疫学
• 新製品開発と革新
  • 地域分析
• 現在の内容成分
  • カフェイン
  • ECGC
  • コエンザイムQ10
• 新しい内容成分のケーススタディ：Teavigo、DSM Nutritional Products
• 今後開発される成分
• 総論

第6章 エイジングとコスメシューティカルズ（機能性化粧品）

第7章 心血管系の健康：コレステロール値と血圧

第8章 産業調査

第9章 付録

図表