米国におけるフードサービス機器市場

多様な産業の戦略的調査を専門としております米国の調査会社 Specialists in Business Information(本社：ニューヨーク) では、米国におけるフードサービス機器市場について詳細に調査分析し、体系的にまとめた報告書 "U.S. Market for Foodservice Equipment" を発行いたしました。

当報告書では、米国におけるフードサービス機器の供給量、出荷量、輸出入量の推移（2002-2006年）、食品加工機械、調理・保温装置、オーブン、フライヤーなどタイプ別市場の実績、主要企業のプロファイル、エンドユーザー動向などについて調査分析し、最終エンドユーザーである消費者のプロファイルやフードサービスの利用動向などの分析も盛り込み、概略下記の構成でお届けいたします。

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場

• 本書の調査範囲
• 調査手法
• 製品の定義と分類
• 世界の市場規模
• 米国市場の規模
• フードサービス機器の分類
• 食品加工機械
• 商用・サービス産業用機械
• 商用冷蔵機器
• 施設用什器

第3章 市場動向・市場力学

• 概要
• 経済
• 消費者の意識とダイエット動向
• テクノロジー
• 環境問題
• 規制
• 2007年の市場見通し

第4章 企業プロファイル（13社）

• 調査内容
  • 企業背景
  • 製品・ブランドポートフォリオ
  • 実績
  • ニュース、など

第5章 製品の流通とプロモーション

• 流通
• ディーラー
• 購入層
• 販売業者
• システム販売業者
• 大規模小売店
• 製造業者の販売代理店
• サービスエージェント
• コンサルタント

第6章 エンドユーザー部門

• 商業エンドユーザー
  • レストラン
  • サービス業（ホテルなど）
  • スーパーマーケットなど
  • コンビニエンスストア
  • レクリエーション
  • ケータリング
• 非商業エンドユーザー
  • 医療/高齢者ケア
  • 小学校
  • 大学
  • ビジネス&産業
  • 軍事、など
• 最終的なエンドユーザー：消費者
• Simmons Surveyの調査結果
• 消費者と調理済み食品
• コーヒーの流行

付録：主要企業のコンタクト先