消費者の間ではダイエットや栄養に対する意識が高まっており、日々のダイエットにおいても栄養価のある健康的な成分を摂取することの重要性が理解されるようになりました。
多様な最先端産業の戦略的調査を専門としております米国の調査会社 Technical Insights, Inc.
(本社：テキサス州) では、医療およびスペシャルティ栄養食品の発展動向を調査分析し体系的にまとめた報告書 "Advances in
Medical and Specialty Nutrition" を発行いたしました。
当報告書では、栄養業界における新興製品と技術の概要、市場促進要因と抑制要因、および各国の動向分析など、概略以下の構成でお届けいたします。
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 技術概要
- 栄養補助食品および機能性食品
- 栄養補助食品およびダイエット用サプリメント
- 機能性食品とプロバイオティック食品
- スペシャルティ栄養食品
- 治療のための栄養食品
- スポーツおよびフィットネス用栄養食品
第3章 技術導入要因の分析
第4章 技術革新動向
- 企業未開拓分野に関する技術革新
- 健全なライフスタイルのための革新的製品：米国
- 働く成人のための特別なサプリメント：インド
- ValioのNew Milk Aidsによる肥満対策：フィンランド
- 胃腸機能促進のためのプロバイオティックタブレット：デンマーク
- 糖質ベースのスポーツドリンクに蛋白質を追加したことにより栄養価を促進：オランダ
- 機能性食品と飲料市場における革新的製品：ドイツ
- マイクロカプセル型の噛むビタミン・ミネラルサプリメント：イスラエル
- 低血糖炭水化物「パラチノーゼ」の開発：ドイツ
- DHAサプリメントと一緒になった即席栄養バー：米国
- 食品からトランス脂肪を除去するための大豆油：米国
- アクティブママ向け栄養バー：米国
- プロバイオティック株の入った乳製品：スペイン
- 妊婦用ビタミン剤はすべて自然食品摂取者およびベジタリアンの元に：米国
- 神経防護作用のためクラゲをアンチエージング薬に投入：米国
- 脂質栄養により食欲抑制：オランダ
- 栄養補給スナック：米国
- 'NovaSol'技術の大豆イソフラボンへの適用：ドイツ
- Frutaromの栄養研究：イスラエル
- 藻からオメガ3を生成するための新工程：スイス
- 機能性食品市場のための動物質を含まないベータカロチン：オランダ
- インスリン耐性のための大豆イソフラボン：イスラエル
- 乳漿タンパクダイエットバーが減量を促進：米国
- 飲料の液状アルファーリポ酸：ドイツ
- 新たな食物繊維がより消化管に作用：米国
- ビタミン強化のアイソトニックスポーツドリンク：米国
- 相乗効果のための最新ミネラル利用：イスラエル
- 子供の免疫システム向上のためのケフィア培養：米国
- 学術界における技術革新
- 糖尿病治療のための低脂肪・高繊維ダイエット：米国
- 食品研究機関における研究：英国
- 人間栄養向上のための酵素：米国
- 内蔵の健康と肥満のための新たな小麦の恩恵：オーストラリア
- 米国農業研究サービスにおける栄養学研究：米国
- 妊娠中の血漿中コリンおよびベタインの流れに関する調査：オランダ
- 植物から抽出したセレニウム：米国
第5章 主要業界参入企業のデータベースと用語解説
第6章 Frost & Sullivan Award
第7章 意思決定サポートデータベース
食料/飲料
その他のカテゴリ
FAQ