西欧では、2004 年は雨の多い、冷夏に見舞われたにも関わらず、フレーバーウォーターの販売量は前年比 17% 増となりました。
食品・飲料分野における信頼性の高い市場情報提供で高い評価を得ております英国の調査会社 Zenith International では、西欧のフレーバーウォーター市場に関する調査分析を行い、まとめた報告書 "West Europe Flavoured Water 2005" を発行いたしました。
当報告書は、西欧におけるフレーバーウォーター市場全体の動向(消費量、流通、主要ブランド、パッケージング、地域別分析や 2009 年までの市場予測)、西欧 16 カ国のフレーバーウォーター市場のプロファイル、フレーバー、機能性含有物、業界構造や市場における新しい開発などについて、図表と併せて概略下記の構成で取り上げています。
1. 西欧におけるフレーバーウォーター市場の概観
- 調査背景
- 市場定義
- ボトルウォーターのカテゴリと例
- 国別フレーバーウォーター
- フレーバー
- 機能性含有物
- 業界構造:主要企業
- 流通、マーケティングおよびターゲットグループ
- 規制背景
- SWOT 分析
- 2004 年の主な市場開発と今後の課題
- 2009 年までの市場の展望
2. 図表
3. 西欧各国におけるフレーバーウォーター市場
- オーストリア
- ベルギー
- デンマーク
- フィンランド
- フランス
- ドイツ
- ギリシャ
- アイルランド
- イタリア
- オランダ
- ノルウェー
- ポルトガル
- スペイン
- スウェーデン
- スイス
- 英国
4. 含有物
- 含有物インデックス
- アミノ酸、ペプチド、プロテイン
- ダイエットファイバー、プロバイオティクス
- 脂肪酸
- ハーブ
- ミネラル
- その他の機能性含有物
- 植物化学物質
- ビタミン
5. 付録